在消费者看来，农产品安全溯源最终呈现的就是一个追溯码，通过扫描这个二维码我们可以获知自己想知道的产地、生产过程等信息，但是实际上，农产品安全溯源应用的背后是一整套完善的系统，而随着人们对于农产品安全意识的不断加强，以及社会对于农产品安全的广泛关注，农产品安全溯源作为保障农产品安全的重要技术手段，其应用也在不断的深入。

    一般来说，农产品安全溯源系统主要由生产履历中心、追溯码的生成及标签打印系统、IC卡授权管理系统、追溯信息的识别及传递系统以及信息查询系统等五个子系统构成。利用这种信息化手段打造食品溯源平台，让生产、流通和销售的各个环节透明化，解决消费者维权难、退货难、产品责任追溯难等问题，正成为保证农产品质量安全的新举措。因此可以说农产品安全溯源的作用是十分重要的。

    虽然农产品安全溯源在我国的发展时间比较短，应用也比较迟，在前期，往往只是试点应用，能够获取的信息数据也比较少，但是随着这两年物联网技术的发展，以及社会对于安全、优质农产品的需求不断增长，农产品安全溯源技术的发展很快，在行业中的应用也越来越广泛，很多企业已经开始主动引入农产品安全溯源系统，来不断加强自身农产品安全监管，提升服务水平，提升市场竞争力，并且取得了不错的效果，因此在其良好的带动作用下，和其示范性应用效果的展现，将来会有越来越多的企业和部门参入其中，农产品安全溯源应用也将不断深入，为我国农业的健康发展提供重要的技术平台。